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“無需餐具”選項(xiàng)遇尷尬,外賣環(huán)保問題治標(biāo)不治本
日前,美團(tuán)點(diǎn)評(píng)和餓了么紛紛開始試行“無需餐具”服務(wù),就是在APP下單頁面上,添加“無需餐具”選項(xiàng),這里的餐具指的是一次性筷子。據(jù)了解,美團(tuán)外賣今年啟動(dòng)了“青山計(jì)劃”,設(shè)立首席環(huán)保官一職,鼓勵(lì)用戶參與“自備餐具”活動(dòng),減少筷子、餐巾紙等一次性餐具的使用。同時(shí)為承諾使用“環(huán)保餐盒包裝”的餐飲企業(yè),點(diǎn)亮環(huán)保標(biāo)識(shí),增加篩選項(xiàng),消費(fèi)者可一鍵篩選,邀請(qǐng)消費(fèi)者和專業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)承諾使用“環(huán)保餐盒包裝”的餐飲企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督。
餓了么今年則啟動(dòng)“藍(lán)色星球”計(jì)劃,在新版APP的下單確認(rèn)頁上添加“無需餐具”備注選項(xiàng),并為選擇“無需餐具”的用戶提供積分獎(jiǎng)勵(lì)。餓了么積分商城將開設(shè)環(huán)保專區(qū),供用戶使用積分認(rèn)領(lǐng)荒漠公益林、兌換環(huán)保購物袋等。目前,餓了么已與阿拉善SEE基金會(huì)等知名環(huán)保組織達(dá)成初步合作意向。
但據(jù)了解,試行效果并不十分理想。一些商家寧可在用餐者的口味偏好上花心思、下功夫,怕出錯(cuò),比如少糖、少油、不要香菜等,但是對(duì)于放不放筷子的問題,則抱著“寧可信其要、也不信其不要”的心態(tài)!叭f一沒放筷子,”一位飯館老板說,“客人給我差評(píng)怎么辦?我還得再派人送一趟,人工成本又上來了。”
有分析認(rèn)為,在處理外賣垃圾問題上,外賣平臺(tái)能起的作用有限。只有提供外賣服務(wù)的餐飲企業(yè)、一次性餐具的生產(chǎn)商、消費(fèi)者等都承擔(dān)起相應(yīng)的責(zé)任,各方協(xié)力,才有望改善目前外賣餐盒帶來的環(huán)保難題。
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